В феврале 2020 года в ходе анализа данных системы «Меркурий» мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан были выявлены нарушения оформления эВСД на готовую молочную продукцию на крупном молокоперерабатывающем предприятии.

Было установлено, что на ООО «Месягутовский молочноконсервный комбинат» уполномоченными лицами неоднократно производилось добавление во ФГИС «Меркурий» молочной продукции, вырабатываемой предприятием, путем проведения инвентаризации. Таким образом, было заведено молочной продукции общим весом более 300 тонн: сухого цельного молока, сухого обезжиренного молока, сливок, творога, обрата.

Также на предприятии оформляли производственные сертификаты на готовую молочную продукцию в системе ФГИС «Меркурий» без учета сырья, пошедшего на её изготовление. Таким образом, исключается возможность прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве (из какого сырья изготовлена продукция) и возможность учета баланса входящего сырья и вырабатываемой продукции.
От молочной продукции отобраны пробы для проведения лабораторных исследований на показатели качества и ее пищевой безопасности. По результатам исследований будут приняты меры о выпуске данной продукции в оборот.
В связи с выявленными нарушениями на юридическое лицо оформлен протокол об административном правонарушении по ст. 10.8 ч. 1 КоАП РФ, деятельность уполномоченного лица предприятия заблокирована сроком на 6 месяцев.