В ходе внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя, занимающегося хранением, производством и реализацией свинины и продуктов его переработки, а также по хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки в г. Кумертау Республики Башкортостан сотрудником отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан выявлен факт нарушения Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», а именно при проведении проверки установлено, что в холодильной витрине для хранения продукции животного происхождения находится на хранении фарш из свинины, сало соленое, сало копченное без этикеток, а именно отсутствует информация об условиях хранения, сроках годности.