В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан выявлен факт использования просроченного молока при производстве молочной продукции «Мацони цельномолочный 3,4-6,0%».
Согласно данным системы «Меркурий» установлено, что 06 сентября 2021 года ИП Гильмутдиновым Т.Н. при производстве вышеуказанной молочной продукции в качестве сырья было использовано охлажденное коровье сырое молоко, срок годности ​у которого истек 30 августа 2021 года.
ИП Гильмутдинов Т.Н. оформил 4 электронных ветеринарных сопроводительных документа и направил потенциально опасную молочную продукцию в торговые точки ООО «Тавакан-натуральные продукты» с целью реализации в торговой сети.
За допущенные нарушения и несоблюдение требований законодательства ИП Гильмутдинов Т.Н. привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ.