В связи с нерестовым периодом отдельных видов рыб, установлены сезонные запреты на добычу (вылов) водных биологических ресурсов.
Во время нереста традиционно запрещается рыбалка с борта лодки. В Республике Башкортостан разрешается ловить с берега вне нерестовых участков только одной поплавочной удочкой или донной удочкой с максимум двумя крючками. В ряде регионов Российской Федерации весенняя рыбалка полностью запрещена. Нерестовые ограничения действуют на все виды водных биологических ресурсов: весь год – в озерах Банное и Южные Улянды, на некоторых участках реки Белая; с 25.04 по 05.06 – в Павловском водохранилище. Запретные для вылова виды биоресурсов: осетр русский, кулежа (форель), таймень, хариус, стерлядь.
Живые и свежие водные биологические объекты, выловленные на объектах ловли, предназначенные для переработки или реализации, подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в лабораториях государственной ветеринарной службы. Ветеринарно – санитарная экспертиза назначается в целях: установления соответствия водных биологических объектов требованиям безопасности, установления благополучия в ветеринарном отношении хозяйств происхождения рыбы, для определения пригодности рыбы использованию для пищевых целей. Уловы водных биологических ресурсов и пищевая продукция аквакультуры животного происхождения должны быть исследованы на наличие паразитов (паразитарных поражений). Каждая партия водных биологических ресурсов подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе и сопровождается ветеринарным сопроводительным документом, оформленным в ФГИС «Меркурий».
Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан настоятельно рекомендует не приобретать уловы водных биологических объектов и другую продукцию животного происхождения в несанкционированных местах торговли – стихийных рынках, действующих в обход всех правил и запретов. Данная продукция не имеет ветеринарных сопроводительных документов, заключения ветеринарно-санитарной экспертизы, подтверждающих происхождение, качество и безопасность, хранится и реализуется с нарушением температурных и санитарных правил.
О всех случаях незаконной торговли водными биологическими объектами просим сообщать по телефону: 8-347-248-56-00.