Сотрудниками мониторинговой группы Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан в ходе мониторинга электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в ФГИС «Меркурий» выявлены факты нарушения оформления эВСД на площадке хозяйствующего субъекта ООО «НЕФТЕКАМСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ».
Анализ информационной системы показал, что 1 ноября 2023 года уполномоченное лицо предприятия оформило производственные эВСД на продукцию: «Ветчина в оболочке ГОСТ, весовая, ООО Нефтекамский Мясокомбинат», общим объёмом 15,6 кг с авансовой датой выработки 30 ноября 2023 года.
Отметим, что производство продукции с авансовыми датами выработки не обеспечивает подтверждение соответствия и безопасности подконтрольной продукции и нарушает принцип прослеживаемости.
Выявленные факты свидетельствуют о нарушениях требований, установленных в п. 9 и 18 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862.
По результатам мониторинга Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан в адрес хозяйствующего субъекта объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии при оформлении эВСД.