Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлено оформление ветеринарного сопроводительного документа (эВСД) государственным ветеринарным врачом, обслуживающего индивидуального предпринимателя Гаджиева З.А. на молочную продукцию «Кумысный продукт» без указания сведений об используемом сырье.
Данный факт является нарушением правил организации работы по оформлению эВСД, нарушает прослеживаемость пищевой продукции и может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения. Кроме того, неуказание сведений об используемом сырье свидетельствует о неизвестном происхождении продукции.
Также следует отметить, что на площадке ИП ГКФХ Гаджиева З.А было выявлено нарушение требований к маркировке пищевой продукции. На этикетке пищевой продукции одновременно указано наименование кумысного продукта и кисломолочного продукта «Кумыс» разными шрифтами, чем вводит в заблуждение потребителей.
Выявленные факты свидетельствуют о нарушениях требований, установленных в п. 3 ст. 1 и п. 1 ч. 4.3 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Четвертого декабря 2023 года Управлением в адрес индивидуального предпринимателя и в адрес Государственной ветеринарной службы Республики Башкортостан было объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Также направлено письмо в Роспотребнадзор по Республики Башкортостан по факту выявленного нарушения к требованию маркировке пищевой продукции.