Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан с помощью информационной системы ФГИС «Меркурий» в декабре 2023 года были выявлены факты продления сроков годности молока через транзакцию «производство/переработка».
Так 13 декабря 2023 года уполномоченным лицом ООО «МОЛОКО» были оформлены производственные транзакции «переработка/производство», согласно которым из сырья «Молоко пастеризованное охлажденное» сроком годности до 13 декабря 2023 года выработана аналогичная продукция, но уже сроком годности до 15 декабря 2023 года.
Выявленные факты являются нарушением порядка оформления эВСД при производстве продукции животного происхождения и могут привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции. Кроме того, была нарушена прослеживаемость пищевой продукции.
По факту выявленного нарушения 20 декабря 2023 года Управлением в адрес уполномоченного лица ООО «МОЛОКО» направлено предупреждение во ФГИС «ВетИС».
Также Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан в адрес хозяйствующего субъекта объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии при оформлении эВСД.