Специалистами мониторинговой группы Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан в ходе мониторинга аналитического модуля искусственного интеллекта в ФГИС «Меркурий» с 1 по 17 декабря 2023 года было проанализировано более 500 электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД). По результатам которых обнаружилось, что 28 уполномоченными лицами хозяйствующего субъекта и 13 государственными ветеринарными врачами Республики Башкортостан при оформлении 113 эВСД допущены нарушениям.
Основными нарушениями являются:
- продление сроков годности продукции путем транзакции «переработка/производство»;
- при производстве объем сырья не соответствует объему вырабатываемой продукции;
- недостоверные сведения о транспортном средстве при оформлении эВСД.
Так потребительский кооператив «СВ ЗАРЯ» допускает при производстве продукции использование сырья, которое не соответствует типу произведенной продукции. 16 декабря 2023 уполномоченным лицом предприятия был оформлен производственный сертификат на продукцию «Манты Пышка с бараниной и говядиной, 420 г», где в качестве сырья для производства продукции использована только говядина, без указания баранины.
Использование несоответствующего типа сырья для производства продукции, не позволяют отследить прослеживаемость при производстве, подтвердить безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и благополучие мест выхода продукции.
15 декабря 2023 ООО «МОЛОКО» выработало 1245 литров молочной продукции «Молоко, пастеризованное 3,2% «Илиш-Илиш», 1л», при этом в качестве сырья использовалось всего 130 кг пастеризованного молока. Указанного количества сырья явно недостаточно для выработки 1245 литров конечной продукции.
С начала декабря 2023 года Управлением за нарушение порядка ветеринарной сертификации подконтрольных товаров уполномоченным лицам в ФГИС «Ветис.Паспорт» направлено 15 предупреждений, временно приостановлена регистрация в ФГИС «Меркурий» 1 уполномоченного лица, в адреса хозяйствующих субъектов и ветеринарных служб Республики Башкортостан направлено 6 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований