Десикация – это искусственное высушивание листьев сельскохозяйственных культур посредством применения специальных химических веществ-десикантов (хлорат магния, реглон и др.). Применятся для ускорения созревания семенников, облегчения механизированной уборки стеблевых семенников овощных культур (капуста, подсолнечник, картофель и др).