В январе 2024 года Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан при проведении мониторинга оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в ФГИС «Меркурий» выявлен факт ввода в оборот 37723 кг потенциально опасной мясной продукции.
Внимание мониторинговой группы привлекло то, что ИП Байназов Ю.М. (на площадке: Российская Федерация, Республика Башкортостан, Бураевский район, с. Бураево, Ленина ул., д. 105), при выработки мясной продукции (кость пищевая говяжья мороженая, мясо индейки, баранина на кости мороженая, грудинка говяжья мороженая и субпродукты говяжьи - печень – мороженая) весом 37723 кг в качестве сырья использовал недостаточное количество мясной продукции (мясо индейки мороженое - голень индейки, кость пищевая говяжья мороженая, баранина на кости мороженая, говядина бескостная мороженая и субпродукты говяжьи - печень – мороженая) общим весом всего 175 кг.
Далее уполномоченное лицо индивидуального предпринимателя Байназова Ю.М. в компоненте ФГИС ВетИС - «Меркурий» в период с 15 по 22 января 2024 года оформил 13 транспортных ВСД на мясную продукцию в адреса 6 предприятий: ООО «ФУД АРТ-ФРЕШ» (г. Москва), ООО «ТИБЕРИУС» (г. Самара), ИП Карпачева О.С. (г. Москва), ООО «ВАН ПРОДАКТ» (Московская обл., г. Королев), ООО «МЕРИДИАН» (на площадку ООО «ОБЪЕДИНЕННЫЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД» - Воронежской области), ООО «ПОЛИСАД» (Краснодарский край).
Кроме того, согласно информации, полученной из ФГИС ВетИС – «Цербер» площадка ИП Байназова Ю.М. осуществляет свою деятельность как предприятие по торговле кормами для домашних животных в специализированном магазине, на котором не предусматривается возможность вести производственную деятельность.
Данный факт свидетельствует о том, что площадка ИП Байназова Ю.М. является «фантомом» и исключена из реестра ФГИС «Цербер». Регистрация в ФГИС «ВетИС» уполномоченного лица и записи журналов продукции, созданных уполномоченным лицом ИП Байназова Ю.М., на основании которых оформлены эВСД, аннулированы.
Таким образом, ИП Байназовым Ю.М. выпускалась в обращении мясная продукция неизвестного происхождения, что является фактом незаконного оборота пищевой продукции.
Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан материалы по ИП Байназову Ю.М. переданы в правоохранительные органы.