С 28 февраля по 3 марта 2024 года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан по результатам контроля за оформлением электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в ФГИС «Меркурий» было выявлено 13 нарушений. Среди допустивших нарушения 9 уполномоченных лиц хозяйствующих субъектов и 4 государственных ветеринарных врача ветеринарной службы Республики Башкортостан.
Наиболее часто выявляемым нарушением при оформлении эВСД является продление сроков годности продукции путем оформления транзакции «переработка/производство».
Так, 1 марта 2024 года государственным ветеринарным врачом, обслуживающий мясоперерабатывающее предприятие ООО «МЕЛЕУЗОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», была оформлена производственная транзакции «переработка/производство», согласно которым из сырья «Шкуры КРС (Бык) соленые» сроком годности до 05 марта 2024 года выработана идентичная продукция, но уже со сроком годности до 29 октября 2024 года.
Аналогичное нарушение было допущено 29 февраля 2024 года хозяйствующим субъектом ООО «УПРАВЛЕНИЕ ПИТАНИЯ «МЕТАЛЛУРГ», который путем транзакции «переработка/производство» продлил срок годности мясной продукции «Ребра (полуфабрикат)» весом 40,2 кг на 1 день.По результатам выявленных нарушений Управлением в адреса хозяйствующих субъектов и в адреса Государствах ветеринарных станций Республики Башкортостан направлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.
Также по нарушениям, допущенными государственными ветеринарными врачами, направлено письмо в адрес Государственного комитета Республики Башкортостан по ветеринарии.