Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан с помощью ФГИС «Меркурий» за первый квартал 2024 года выявлены 125 нарушений, допущенные ветеринарными врачами при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД).
Проведённый с 1 января по 31 марта 2024 года анализ эВСД выявил, что в указанный период 32 государственных ветеринарных врача оформили в ФГИС «Меркурий» более 1000 эВСД с нарушением правил организации работы по оформлению эВСД.
По данным ФГИС «Меркурий» больше всего нарушений выявлено при оформлении эВСД на молочную продукцию без прослеживаемости сырья. Так, при анализе работы государственного ветеринарного врача ГБУ «Альшеевская районная ветеринарная станция Республики Башкортостан», выяснилось, что 9 марта 2024 года он осуществил оформление эВСД на сырое коровье молоко объемом 250000 кг без указания сведений об используемом сырье.
Данный факт является нарушением правил организации работы по оформлению эВСД, нарушает прослеживаемость пищевой продукции и может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения. Кроме того, неуказание сведений об используемом сырье свидетельствует о неизвестном происхождении продукции.
Также наиболее чаще встречающееся нарушение - продление сроков годности на подконтрольную ветеринарному надзору продукцию через транзакцию «производство/переработка».
Так, государственным ветеринарным врачом ГБУ «Кушнаренковская районная ветеринарная станция Республики Башкортостан», из сырья «Казылык замороженный» в объеме 15 кг сроком годности до 16 февраля 2024 года, путем транзакции «переработка/производство» выработана аналогичнаяпродукция, но уже сроком годности до 28 февраля 2024 года. Тем самым, государственный ветеринарный врач необоснованно продлил срок годности мясных полуфабрикатов на 12 дней.
Данный факт нарушает требования Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 № 862.
Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан направлено 5 писем в адрес Председателя Государственного комитета Республики Башкортостан о недопустимости впредь подобных нарушений.
Государственным ветеринарным станциям Республики за допущенные ошибки направлены предостережения.