Специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан проведена плановая выездная проверка в отношении одного из оздоровительных учреждений республики на предмет соблюдения законодательства в области безопасности и качества крупы, закупаемой для государственных нужд.

В ходе осмотра склада пищеблока выявлено нарушение, выразившееся в отсутствии маркировочного ярлыка на мешках с ячневой и перловой крупами, по причине чего не представляется возможным установить наименование и местонахождение изготовителя, дату изготовления, документ, в соответствии с которым изготовлена данная продукция.

По итогам проверки должностные лица учреждения привлечены к административной ответственности по ст.7.18 КоАП РФ «Нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, а также правил производства продуктов переработки зерна». Руководству санатория выдано предписание об изъятии опасной крупы из оборота.